Paasmenu 2024

( van vrijdag 29 maart tot zondagavond 14 april)

Hapjes

===

Scampi's thermidor

===

Camembertsoep met gedroogde ham

===

Fruitsorbet met likeurtje of een aquavit

===

Lotte met dragonsaus, seizoengroenten

en duchesseaardappelen

OF 

Lamsvlees met kruidenbotersaus,

seizoengroenten en gratin

===

Paasdessert

€ 65 per persoon



Moederdagmenu 2024

( 10 - 11 - 12 mei)

Hapjes

===

Carpaccio van rund met groene asperges,

parmezaan en truffelolie

===

St.-Jacobsvruchten met witte wijnsaus en garnalen

===

Fruitsorbet met likeurtje of een aquavit

===

Kabeljauw met pesto, asperges, tomaat

en mozzarella en puree 

OF 

Melkkalf met mosterdsaus,

seizoengroenten en kroketten

===

IJsdessert

€ 65 per persoon



Vaderdagmenu 2024

(7 - 8 - 9 juni)

Hapjes

===

Gerookte zalm met asperges en mosterdvinaigrette

===

Een garnaalkroketje

===

Fruitsorbet met likeurtje of een aquavit

===

Karnemelkpuree met asperges, garnalen,

St-Jakobsvruchten en een cocotte-eitje

OF 

Varkens cote à l'os met champignonsaus,

seizoengroenten en kroketten

===

IJsdessert

€ 65 per persoon