Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vis

Scampi's Romanoff met pasta of met frieten

Pasta Romanoff met tomaten (vegi)

Bouillabaisse met toasten en rouille

Kaaskroketten met seizoensla en frieten (2 of 3 stuks) vegi

Garnaalkroketten met seizoensla en frieten ( 2 of 3 stuks)

Gebakken zeetongen met sla en frieten (2 stuks 200 gr.)

Stoompotje van zalmfilet met juliennegroenten en puree

Gebakken roggevleugel met witloof en puree

Ovenschotel met cordon bleu van zeeduivel, puree en pesto

Kabeljauwhaasje 'duglérè' met röstis

Hoofdgerechten Kreeft

Kreeft "belle-vue" (natuur met zomers slaatje)

Kreeft "Maison" (met fijne groene kruidenroomsaus) en pasta

Kreeft "gegrild" (met kruiden-lookboter in de oven en rijst)

Kreeft "Thermidor" met mosterdsaus, parmezaan en rijst in de oven)

Kreeft à l' amoricaine ( goed gekruide tomatensaus met dragon) met rijst

Hoofdgerechten suggesties vlees

Rundstong met tomatensaus, champignons en puree

Steak natuur met seizoensla en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - béarnaise - roquefort

Ribeye natuur met seizoensla en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - béarnaise - roquefort

Kwartel met appel, veenbessen, witloof en gratin