Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vis

Gebakken zeetong met sla en frieten

Scampi's Romanoff met pasta of frieten

Bouillabaisse met toasten en rouille

Hoofdgerechten suggesties vis

Gebakken scampi's met karnemelkpuree en een cocotte-eitje

Waterzooi van vis met aardappelen

Gebakken kabeljauwhaasje met garnalensaus, warme groenten en gratin

Gebakken grietfilet met prei, bieslooksaus en tomaat-mozzarella gratin

Hoofdgerechten Kreeft

Kreeft "belle-vue" (natuur met zomers slaatje)

Kreeft "à la nage" (in eigen nat met warme groenten en aardappelen)

Kreeft "à la russe" (in de room met warme groenten en aardappelen)

Kreeft "gegrild" (met kruiden-lookboter in de oven en rijst)

Kreeft "Spijshuis" (met fijne kruidenroomsaus en pasta)

Kreeft "thermidor" (met mosterd, kaas, rijst en in de oven)

Hoofdgerechten suggesties vlees

Huisbereide américain met seizoenssla en frieten

Steak natuur met sla en frieten

**met saus naar keuze

Varkenshaasje met kruidensaus, warme groenten en broccoligratin

Ossobuco met pasta

Eendenborst met knolselderpuree, witloof, minichampignons en gratin