Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vis

Scampi's Romanoff met pasta of met frieten

Bouillabaisse met toasten en rouille

Gebakken zeetong met sla en frieten

Gebakken roggevleugel met sla en frieten

Gebakken zeeduivel met mousselinesaus, garnituur en puree

Puree van zoete aardappel met asperges, garnaalkroketjes, scampi's en geklaarde boter

Gebakken kabeljauwhaasje met asperges, kreeftensaus en röstis

Hoofdgerechten Kreeft

Babykreeft 'Belle-vue' met seizoensla en frieten

Kreeft "belle-vue" (natuur met zomers slaatje)

Kreeft met fijne groene kruidensaus en pasta

Kreeft met rode pesto, kruidenboter, pasta in de oven

Kreeft met groene pesto, tomaat, mozzarella met pasta in de oven

Kreeft "gegrild" (met kruiden-lookboter in de oven en rijst)

Kreeft met mosterdsaus, parmezaan en rijst in de oven)

Hoofdgerechten suggesties vlees

Steak natuur met sla en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - bearnaise - roquefort

Ribeye natuur met sla en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - bearnaise - roquefort

Huisgemaakte américain met sla en frieten

Varkens Côte a l'os met asperges en röstis

Vegetarische gerechten

Asperges met spinazie, mousseline en puree in de oven

Pasta met asperges en fijne kruidensaus