Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vis

Gebakken zeetong met sla en frieten

Bouillabaisse met toasten en rouille

Scampi's Romanoff met pasta of frieten

Roggevleugel met witloof en puree

Zeeduivel met parmezaanpuree, rucolapesto

Gebakken kabeljauwhaasje met mousselinesaus en puree

Grietfilet met mediterraanse groenten, witte wijnsaus en kroketten

Hoofdgerechten Kreeft

Kreeft "belle-vue" (natuur met zomers slaatje)

Kreeft met fijne groene kruidensaus en pasta

Kreeft met rode pesto, kruidenboter, pasta in de oven

Kreeft met groene pesto, tomaat, mozzarella met pasta in de oven

Kreeft "gegrild" (met kruiden-lookboter in de oven en rijst)

Kreeft met mosterdsaus, parmezaan en rijst in de oven)

Hoofdgerechten suggesties vlees

Steak natuur met seizoenslaatje en frieten

**met saus naar keuze - Peper - champignon - Provençaal - kruidenboter - bearnaise - roquefort

Bosduivenfilet, wintergroenten, wildsaus en kroketten

Fazantenfilet met roomsaus, spek en gratin

Hazenrugfilet met duo van saus en kroketten

Patrijs met gebakken witloof, wildsaus en knolselderpuree

Hertenkalffilet met wildsaus en gratin