Voorgerechten

Tapas

Gedroogde ham met mosterd

Garnaalballetjes (12 stuks) met cocktailsaus

"Zwienekroketjes" met pickles (12 stuks)

Loempia's met zoetzure saus (7 stuks)

Mix kroketjes (15 stuks)

Soepen

Vissoep met toast en rouille

Kreeftensoep met cognac

Voorgerechten

Kaaskroketten

Garnaalkroketten

"Zwienekroketten" met herfstsla en pickles

Kreeftenkroketten

Suggesties voorgerechten

Oesters Spéciale "Krystale" Nr. 2 per stuk

Oesters 3 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Oesters 6 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Gegratineerde oesters Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood per stuk

Gegratineerde oesters 3 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Gegratineerde oesters 6 stuks Spéciale "Krystale" Nr. 2 met brood

Wild zwijn coppa met hutsepotsla & krokante rookworst

Herfstslaatje met roquefort, gerookte eendenborst en vijgen

St.-Jakobsvruchten met gefrituurde prei en balsamico

Gebakken ganzenlever met speculaas, vijg en appel